第(3/3)页 衡巧出去,在院子外面摘了一把紫苏叶,几片藿香。农村就是好,什么吃的都能就地取材。 她把紫苏叶和藿香洗了,进厨房切碎,略等一会,打开锅盖,这时锅里的鱼汤已经奶白色了。 “好香!几天没吃大姐的菜了!”招弟小可爱在灶台边拍马屁。 衡巧笑笑,把鱼汤里面的浮沫刮掉,切了两块豆腐放进去,丢入紫苏和藿香,加入适量盐,一点点米醋,少量白糖,让刘玉梅继续把火压低一点,小火慢炖。 柴火饭菜的魅力,她自来到九十年代后,越来越体会到了,这是别的灶具永远烧不出的特殊香味。还有傍晚乡村炊烟的味道,那种温馨的,带着淡淡乡愁的味道,一种独特的家的味道,也是任何香味都无法取代的。 鱼头豆腐出锅了,一锅鱼汤浓郁如奶,鲜香扑鼻。 “你们这边煮什么,这么香!”陆宇从外面进来,他竟然端着饭碗过来了,看到鱼汤,他乐不可支,不客气地把碗伸到衡巧面前,“作为股东之一,蹭点汤喝没问题吧?” 刘玉梅挡住他:“你喊紫莹一起过来嘛,你一个人来没得吃。” 第(3/3)页